《怎样教大象跳》是一个轻松幽默的故事，同时又蕴含着一些科学知识点和人生的道理。让孩子捧腹大笑的同时，也了解了跳蚤、蚂蚱、青蛙、虾、袋鼠等分别是怎么跳的，而大象虽然不会像他们那样那么会跳，但是他也有他的优点，他可以利用自身优势，达到同样甚至是更高的目标。
而马来西亚画家约瑟夫·盖佳的成熟画风，恰好完美地表达了故事想要传达给读者的内涵。大象的造型可爱、简约、生动，他在结构上不断取舍和更改，在外形上进行简化和抽象处理，通过运用这些绘画技巧最终不仅使大象身体的各个部分跃然纸上，同时又表达出了他的个人理想与生命体验。
大象先生什么都会做——搬木头、表演节目、拉车
大象先生有一个天才的鼻子，他的鼻子可以——当莲蓬头、当耳挖勺、当水壶
……
大象先生胃口好，一天能吃270公斤食物。
……
但是，
有一件事，
你不会做。
我敢打赌，
你不会跳！
……
我们来教大象跳！
……
我可以教大象跳。跳，很容易，你看……
跳蚤老师，您太小了，我什么也没看见。
……
袋鼠老师，我……我累坏了。
我来洗个泥巴澡吧！
……
也许，大象根本就不用跳。
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